Usos: Mezcla recomendada para recetas que requieren levadura.
Úsala para bolillo, pan de caja, pizzas, bollos, pan de muerto, pan dulce, donas, rosca de reyes, roles de canela, masa madre. ¡y mucho más!
No apta para hojaldre o croissant.
Características principales:
* Para óptimos resultados de tu masa, se recomienda usar un mínimo de 30% de líquidos (Ej. agua, leche, huevo, etc.) contra peso seco (Ej. harina, levadura, aceite, grasas, etc.) y 5% de levadura seca (previamente activada). .
Ingredientes: harina de arroz, almidón de papa, almidón de mandioca, harina de mijo blanco, psyllium, goma xantana.
Alérgenos: elaborado en una planta que procesa nueces.
Vida de anaquel: 24 meses
Certificaciones: NON-GMO, Kosher*
*La harina sigue contando con certificaciones libre de gluten, Kosher, NON-GMO, etc. Sin embargo, no contamos actualmente con los derechos para el uso de las certificaciones al reenvasar el producto bajo una marca diferente.








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