Levadura Sin Gluten Saf-instant (levadura Para Pan Dulce)
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Características principales
Marca | Lesaffre |
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Otros
Modelo: Para pan dulce
Peso de la unidad: 500 g
Peso neto: 500 g
Formato de la levadura: Seca
Conservación del producto: Temperatura ambiente
Es libre de gluten: Sí
Vida útil: 365 días
Descripción
La levadura instantánea SAF Gold Label está diseñada para panes dulces y productos horneados con alto contenido de azúcar (10% o más del peso de harina). Es ideal para preparaciones sin gluten y ha sido recomendada para panes sin gluten.
Con una alta potencia y acción rápida, esta levadura instantánea es más activa que las levaduras comprimidas tradicionales.
El producto viene en un paquete sellado al vacío de 500g, con una vida útil de 2 años a partir de la fecha de producción. Una vez abierto, mantiene su potencia durante un mínimo de 5 años si se almacena en un congelador.
* Levadura instantánea de alta eficacia para uso profesional
* Adecuada para aproximadamente 96 hogazas de pan
* Se recomienda almacenar en un recipiente hermético en el congelador
Aunque no posee certificación libre de gluten, ha sido examinada en laboratorio y ha dado resultados negativos para gluten, por lo que se recomienda como complemento de los productos de Clementina® Gluten Free, que están certificados.
Ingredientes: levadura (Saccharomyces cerevisiae), monoestearato de sorbitán, ácido ascórbico.