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Levadura para pan dulce – 500g
$156.00
La levadura instantánea SAF-Instant Gold Label está formulada para panes dulces y otros productos horneados donde la receta requiere que el 10% o más (del peso de harina) sea azúcar. Recomendada por Clementina Gluten Free para panadería sin gluten. Es una levadura de alta potencia y acción rápida. La levadura instantánea SAF es más del doble de activa que la levadura fresca.
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La levadura SAF viene sellada al vacío en un paquete de 500g. y su larga vida útil se puede extender aún más en el refrigerador o congelador. Después de abrir, la levadura SAF mantiene la potencia durante un mínimo de 5 años cuando se almacena en un congelador.
* Levadura instantánea de uso profesional y para todo uso
* Rinde alrededor de 96 hogazas de pan
* Almacenar en un recipiente hermético en su congelador
Este producto no cuenta con certificación libre de gluten; sin embargo, es un producto que hemos examinado laboratorialmente, ha salido negativo para gluten y lo recomendamos como complementos de los productos de Clementina® Gluten Free, que sí cuentan con certificación.
Ingredientes: levadura (Saccharomyces cerevisiae), monoestearato de sorbitán, ácido ascórbico.
Vida de anaquel: 2 años a partir de la fecha de producción. Una vez abierta, puede durar hasta 4 años en el congelador.
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